2015年 01月 04日
毛ガニ
お正月早々 毛ガニが届きました。
昔、カニの解凍を失敗して涙をのんだ事があったので
今回はちゃんと ちゃんと 待ちました。
おいしそうに解凍できましたよ♪
でも ほら 身がいっぱいでおいしそうです。
甲羅の中には卵も入っていました。
お正月なので息子の残したお酒と一緒に…
身を取り出した殻はコトコト煮だして スープにします。
まずは 餃子と小松菜で水餃子に。
by rurikoi
| 2015-01-04 09:30
| おいしいね。