猫と歩けば

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秋刀魚の味醂干

大荒れの北の国に住む友人から
干物がたくさん届きました。

まずは秋刀魚の干物から。
秋刀魚を焼きながら
大根おろしをすります。
実は
大根おろし器に4500円も出して
築地に行った時に買ってきたのです。
料理はやっぱり道具だわ
と思いながら
丼一杯おろしました。

焼きたての秋刀魚に
たっぷりの大根おろし。

ごちそうさまでした(^-^)
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by rurikoi | 2016-12-14 19:05 | おいしいね。

猫をかぶる。ねこなで声。我が家の2匹の猫との生活を書いてみようと思います。


by rurikoi