毛ガニ

寒い北国に住む友人から
お正月早々 毛ガニが届きました。

昔、カニの解凍を失敗して涙をのんだ事があったので
今回はちゃんと ちゃんと 待ちました。
おいしそうに解凍できましたよ♪
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カニを食べる時って 一人でも無口になるってわかりました。
でも ほら 身がいっぱいでおいしそうです。
甲羅の中には卵も入っていました。
お正月なので息子の残したお酒と一緒に…

身を取り出した殻はコトコト煮だして スープにします。
まずは 餃子と小松菜で水餃子に。
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ごちそうさまでした♪♡






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Commented at 2015-01-04 22:04
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by rurikoi | 2015-01-04 09:30 | おいしいね。 | Comments(1)